よしなしごと - 20131222051436

伊勢うどんのたれ

伊勢うどんのたれ、なるものを入手した。

さっそく、伊勢うどん風にして食べてみることに。

5個178円の冷凍うどんと、ネギに酒を振って、レンジで5分チン。
見切り品の温泉たまごを乗っけて、たれをたらたらたら。
一気にすする。

やばい、うまい。
たれがどっしり濃くて、全然醤油のしょっぱさがない。

次は名古屋折衷で、きしめんにかけてみるか。